OPUS SUBLIMA.

Unikalna, opatentowana, sekwencyjna dźwignia pary umożliwia natychmiastowe otrzymanie pełnej mocy pary po wykonaniu krótkiego ruchu, dzięki dwustopniowej regulacji.
Dodatkowo w opcji ekspres ma możliwość zamówienia ramienia " HYPERWAND". System ten umożliwia ciągłe/automatyczne ubijanie dużych ilości mleka (do1litra/minutę) za pomocą suchej pary. W systemie tym programujemy temperaturę do jakiej chcemy ubić mleko oraz automatyczne wyłączenie.
Dwie wylewki gorącej wody regulowane są dwoma przyciskami, umożliwiają nam otrzymanie dwóch różnych temperatur wody.

UWAGA! Wysuwane tacki -w wersji podwyższonej- umożliwiają nam użycie kubków aż do 16cm wysokości. Opcja ta przydatna jest przy robieniu kaw Latte oraz dużych kaw na wynos.
Umocowanie łyżek w grupie jest pod kontem 10° bardzo komfortowym rozwiązaniem.

PODWÓJNY WYŚWIETLACZ INTERFEJSU UŻYTKOWNIKA:
Łatwy w użyciu i kontroli umożliwia sprawdzenie wszystkich parametrów witalnych ekspresu, takich jak: poziom wody w głównym bojlerze, temperatura pojedynczej grupy, temperatura wody na grupie oraz wszystkich innych funkcji.

 

TEMPDRIVE (unikalny system kontroli temperatury parzenia) img1:

Wysoka elastyczność, dzięki Sublima System umożliwia nam teraz otrzymanie prawdziwej esencji z wszystkich mieszanek kawy tak, aby za każdym razem otrzymywać perfekcyjne espresso. System TEMPDRIVE umożliwia regulację temperaturę oddzielnie na każdej z grup, dzięki czemu jesteśmy w stanie dopasować temperaturę do wymogów różnych rodzajów mieszanek. Jednostka sterująca kontroluje trzy poziomy wymogów termicznych, wynikiem czego jest utrzymanie bardzo wysokiej stabilności temperatury i pełnej mocy pary. Każda z grup ma niezależny Boiler dedykowany tylko do robienia kawy, podczas gdy główny bojler produkuje duże ilości gorącej wody i pary. Pozwala to spienić mleko 30% szybciej.

 

PRESSURE PLUS (więcej kawy w kawie) img.2:

System Sublima parzy kawę lepiej. Jest to jedyny system parzenia na rynku, który ekstrahuje kawę do rekordowego stężenia 10,4° BRIX’a z pojedynczej, standardowej dawki (7,5g). Dzięki systemowi parzenia PRESSUREPLUS na grupie wytwarza się maksymalne ciśnienie, sięgające 14bar, nie przemarzając kawy, podczas gdy ciśnienie parzenia w tradycyjnych ekspresach nie osiąga 9bar.

HYDROACTIVE S-2 INFUSION (hydroaktywna pre-infuzja kawy):

Brasilia, dzięki opatentowanej technologii, osiągnęła jakość parzenia espresso lepszą od espresso parzonego tradycyjnymi, wajhowymi maszynami, które wymagały doświadczenia baristy. Opatentowany system hydrauliczny w połączeniu z elektroniką, pozwala otrzymać lepszą o 50% ekstrakcję espresso.

 

DANE TECHNICZNE:

● modele 2gr lub 3gr

● bojler główny 11,4litra (2gr) lub 18litrów (3gr)

● element grzewczy 3500W (2gr) lub 5000W (3gr)

● bojler stabilizujący temperaturę grupy

● podłączenie do grupy 3/8 cala

● waga Standard: 76kg (2gr) lub 90kg (3gr)

● waga Rised (podwyższona): 77kg (2gr) lub 100kg (3gr)

© Wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie, przedruk tekstów oraz zdjęć i rysunków technicznych, zamieszczonych na łamach serwisu oraz ich udostępnianie w mediach elektronicznych jak również w innej formie jest możliwe wyłącznie za pisemną zgodą właściciela serwisu.

Cena:

2gr standard: 4460 euro netto (na magazynie!) 3gr standard: 5320 euro netto 2gr standard z Hyperwand: 4890 euro netto 3gr standard z Hyperwand: 5760 euro netto
2gr podwyższony: 5040 euro netto 3gr podwyższony: 5940 euro netto 2gr podwyższony z Hyperwand: 5480 euro netto 3gr podwyższony z Hyperwand: 6380 euro netto

*cena zależna od ceny euro w dniu złożenia zamówienia

** cena zawiera instalację, regulację oraz szkolenie z obsługi ekspresu

NA STANIE OPUS SUBLIMA W WERSJI STANDARDOWEJ 2-GRUPOWEJ. Zapraszamy do salonu sprzedaży na ul. T.Micińskiego 11/25 we Wrocławiu.

EKSPRES PERSONALIZOWANY POD KLIENTA I DOSTĘPNY NA ZAMÓWIENIE: jarek.todek@kawosfera.pl