Według greckiej mitologii „Menthe” była nimfą wodną, która zakochała się w Hadesie, mężu Persefony. Zazdrosna bogini zamieniła nimfę w zieloną roślinę, która słynie obecnie z delikatnego, odświeżającego aromatu. Mięta jest aromatyczna i przyjemna. Jej odświeżające i ochładzające właściwości uczyniły miętę grecką jednym z najbardziej docenianych i najczęściej stosowanych na świecie ziół w potrawach o smaku słonym.

Mięta zielona jest tradycyjnie we Francji dodawana do wody, natomiast we Włoszech do podkreślania smaku schłodzonego mleka. W USA wszechstronna zielona mięta firmy MONIN jest idealna do uzyskania chłodnego smaku likieru miętowego oraz zielonej barwy łagodnych i zimnych napojów.